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Ácido esteárico triple prensado

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Fórmula: C18H36O2
Punto de fusión: 69,3 °C
Masa molar: 284,48 g/mol
Densidad: 941 kg/m³
Punto de ebullición: 361 °C
Solubilidad en agua: insoluble en agua; soluble en compuestos apolares
Fórmula semidesarrollada: CH3(CH2)16COOH