Metabisulfito de sodio grado alimenticio
El metabisulfito de sodio es utilizado principalmente como agente conservante en fármacos y alimentos.
Fórmula: Na2S2O5
Masa molar: 190.107 g/mol
Soluble en: Agua yu glicerina
IUPAC ID: Br. E. sodium metabisulphite, Sodium pyrosulphite
Densidad: 1.48 g/cm³
Punto de fusión: 150 °C
